《从九叔开始的旁门左道》转载请注明来源：
“你来说说看，反正现在距离约定时间还有些。”
“好的。”
刘青应下来之后，开始给九叔讲自己知道的东西，
而一旁的文才本来也想听一听，但是一听之后就脑袋大，于是自己找乐子头脑风暴开始发呆。
文才觉得这种动脑子的事情应该不需要自己。
反正师傅已经足够聪明了，自己只需要站在一边就行。
“正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，这里可能没有，但是要注意，
冰水的作用是能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，
让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备，同时也让您的口腔完成清洁。”
“其次一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，
有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。
先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香，
再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。”
刘青顿了顿之后，接着补充道。
“品尝的话，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，
咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。
它与茶不同，应该放些糖，否则会很难喝。
然后再小口、小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，
应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。”
“大致上就是这些了，我觉得这些应该够用了。”
“九叔，够了吗？”
九叔一听，才发现这西洋茶竟然还有这么多的讲究，倒是也开了眼，茅山的业务倒也没有出过国，自己之前还想着凑活凑活，险些丢了人。