文思豆腐特色，就是把所有食材，都切成一根根细丝。
蔬菜与豆腐切成细丝们，如同丝线一般，漂浮在晶莹浓汤中。
薛琦水煮牛肉也同步做好了。
她把牛肉切成了一分厚度薄片，腌制片刻后，油锅里下豆瓣酱、干辣椒花椒葱姜蒜以及配菜爆炒，蔬菜香味儿出来，沿着锅边下水。
牛肉片在肉汤里煮至伸展开，立刻起锅，装入深底餐盘中。
薛琦直播做饭结束，让唐雄把手机固定在了桌子旁边。
也不知是有意无意，从镜头看过去，居然只能看见唐雄和曹沣半张脸。
唐雄正要动筷，被薛琦叫住：“等等，还没好。”
唐雄都馋死了：“还没好？”
薛琦点头，手里还端着热锅，里面烧辣油还在冒着烟：“你把辣椒面、蒜末、葱花、香菜，倒进水煮牛肉里面。”
唐雄照做。
一层辣椒面、一层蒜末、一层葱花、一层香菜。
薛琦把热油浇在上面，调料被热油炸得“滋滋啦啦”
，香味全都迸发而出。
这热油一浇，所有香味散发得淋漓尽致，曹沣和唐雄被味儿勾得更馋。
筷子往红油汪汪汤水里一翻，大片大片牛肉被翻出来，裹着香辣汤汁往嘴里一送，麻辣浓厚，牛肉滑嫩恰到好处。
舌尖被麻辣味道紧裹，再就着一筷牛肉剩余辣汤拌饭，连白米饭都变成了神仙美食。
吃完麻辣鲜爽水煮牛肉，再来一碗文思豆腐，所有火辣被一冲而散。
温暖浓汤温柔地滑入腹中，把胃里躁辣安抚稳妥，余留满腹温暖。
虽然直播里只能看见两个男人半张脸，但大家依旧能看出，他们吃得很香。
因为营销号，前来骂薛琦网友，看到吃饭这里，都忍不住了：
“卧槽，水煮牛肉看起来好香！
滋滋啦啦浇油那里，把我给看饿了！”
“人家开直播是来拉粉，薛开直播是用来炫技？”